DORFKRUG GRABAU
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Vorschläge für Ihre Feier

Ein kleiner Tipp:

Nutzen Sie unsere kostengünstigen Zimmer

für Ihre auswärtigen Gäste!

 

 

Folgende Vorschläge gelten lediglich als Ideen – sollten Sie eine andere Zusammenstellung wünschen oder möchten Sie etwas ganz Besonderes:

            Sprechen Sie uns bitte an!

 

 

Canapés

(ab 10 Personen)

 

Halbe Brötchen - je Stück 1,90 €

 

ansprechend garniert wahlweise mit

Matjesfilets, Zwiebelmett, Camembert, Emmentaler, Katenschinken,

geräucherter Putenbrust, Mettwurst oder Kräuterfrischkäse

oder

Räucherlachs, Gravedlachs, Forellenfilets

Halbe Brötchen - je Stück 2,20 €


 





Für Ihr Menue

Vorspeisen und Suppen

 


Saisonale Blattsalate mit Balsamicodressing

und gerösteten Brotcroutons

3,80 €

Feldsalat mit Balsamicodressing

und gebratener Barbarie-Entenbrust

5,80 €

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und

einem Reibekuchen

4,80 €

Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse und

Griessklößchen

3,80 €

Brokkolicremesuppe mit Brot

3,80 €

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Brot

3,80 €

Steckrübenrahmsuppe mit Shrimps und Brot

4,30 €

(saisonal)



 

 



Hauptgänge

 

Gemischter Braten  (Rind und Schwein)

mit Salzkartoffeln, Kroketten und

marktfrischem Gemüse oder Rotkohl
14,80 €

Kasslernackenbraten mit Sauerkraut oder Rotkohl,

Salzkartoffeln oder Kroketten

12,80 €

 

Barbarie-Entenbrust auf Orangensoße

mit Karoffelgratin oder -rösti,

Rosenkohl oder Rotkohl

16,90 €

Gebratenes Lachsfilet auf Rieslingsoße

mit Salzkartoffeln und Brokkoli

15,40 €

 

Gebratene Würfel vom Schweinefilet mit

Zwiebeln und Champignons in grüner Pfeffersoße,

dazu Kartoffelrösti und Erbsen und Möhren

oder
Schweinefilet mit Rahmsoße, frischen Champignons,

Kroketten, Salzkartoffeln und Mischgemüse

15,60 €

 

Rosa gebratenes Roastbeef 'kalt' mit

Remouladensoße und Bratkartoffeln

14,80 €

 

 

Saisonale Hauptgänge

 

Grünkohl mit Schweinebacke, Kohlwurst,

Kasselernacken und Röstkartoffeln

12,90 €

 

Hirschgulasch mit gefüllter Williamsbirne,

Rotkohl und Spätzle oder Kroketten

14,50 €

 

 Zarter Hirschkalbsbraten mit gefüllter

Williamsbirne, Rotkohl, Spätzle oder Kroketten

 16,80 €



Halbe, krosse Bauernente mit Rotkohl,

Rosenkohl, Kroketten und Klößen

16,90 €



 



Desserts

 

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesoße

4,00 €


Vanilleeis mit heissen Himbeeren

5,20 €

Vanilleeis mit warmen Rumpflaumen

4,80 €

Vanilleeis mit heissen Kirschen

4,80 €

Vanilleeis mit warmer Schokosoße

4,40 €

Saisonal

Frische Erdbeeren mit 1 Kugel Vanilleeis

Tagespreis



 



Reservierung

Für kurzfristige Reservierungen rufen Sie uns bitte an:

04537 258015

(ggf. auf den Anrufbeantworter sprechen!)

 

Benutzen Sie bitte unser

Kontaktformular, wenn Sie nähere Auskünfte über unser Angebot oder eine geplante Feier benötigen!

 

Anschrift

Dorfkrug Grabau
Dorfstr. 3
23845 Grabau

 

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